Суп з коранёвых агароднін
Апісанне
Суп гатовіцца проста і хутка. Суп з коранёвых атрымліваецца смачным і вельмі ароматным. Вы можаце дадаваць пры варцы блюда і іншыя прыправы, спецыі паводле ўласнага смаку. Асабліва смачна блюда са смятаной, ягадовым любой жырнасці ці майянэзам. Падавайце яго да стала гарачым. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Каранёвыя можна выкарыстоўваць любыя, якія падыходзяць адзін да аднаго па смаку.
- 2
Крок 2
Ачысьціце каранёвыя ад скуры, прамыйце ў вадзе. Палову морквы і бульбы нарэжце сярэднімі кубікамі, высыпце ў каструлю. Налійце ваду, дадайце лавровыя лісьці і адварыце пасля 12-15 хвілін на памяркованым агні. Выкарыстоўваючы карэнь пяструшкі, нарэжце яго так жа, як і моркву.
- 3
Крок 3
Астатнюю паловіну морквы натрыце на цёрцы з дробнымі ячэйкамі, а лук нарэжце дробнымі кубікамі.
- 4
Крок 4
Пасмажце моркву і цыбулю на раслінным алеі на скавародзе 3-4 хвіліны да мяккасці.
- 5
Крок 5
Выкладзіце зажарку ў кастрылю і паварыце яшчэ 2-3 хвіліны, дадаўшы соль і агародніну.
- 6
Крок 6
Прамыйце петрушку і памельчыце, дадайце ў посуд і паварыце суп яшчэ 1 хвіліну, затым выключыце награванне.
- 7
Крок 7
Разліце прыгатаваны суп у талеркі і падайце да стала з сухарыкамі, грэнкамі ці тостамі.