Супы
Суп з копчонай рыбы з гарохам
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання супу з копчонай рыбы і гароху. Дадзены суп гатуецца на аснове рыбнага бульёну. Асобна варым гарох і дадаем яго ў бульён, потым дадаем застолку з луку і копчонай форэлі са зьвярылкамі. Варым суп да гатоўнасці і падаем гарачым да стала. Паспехаў! Падавайце з зелянінёй і сьмятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Залейце гарох халоднай вадой, давядзіце да кіпення і зліце ваду.
- 2
Крок 2
Перакладваем гарох у гарачы рыбны бульён. Варым яшчэ 40 хвілін.
- 3
Крок 3
Цыбулю нарэжце дробна і пасмажце на масле да мяккасці.
- 4
Крок 4
Дадаем парэзаную копчоную форэль і заліваем зьлівкамі. Даводзім да кіпеньня, дадаўшы спецыі паводле смаку.
- 5
Крок 5
Дадаем заставу ў бульён з гарохам. Даводзім суп да кіпення і здымае з агню.