Суп з кансерваванай кукурузай
Апісанне
Наварыстая першая страва. Часта бывае, што пасля прыгатавання салата застаецца кансерваваная кукуруза. Давайце прыгатуем з яе суп, які атрымаецца яскравым, лёгкім і смачным. Тым больш, што рэцэпт прыгатавання супу з кансерваванай кукурузы вельмі просты. Такая страва спадабаецца і дзецям, і дарослым. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысцім бульбу, памыем яе і нарэжам невялікімі кубікамі, дадам у каструлю з кіпячонай вадой ці бульёнам.
- 2
Крок 2
Ачысьцім цыбулю і корань сельдэры, нарэжам цыбулю невялікімі кубікамі. Сельдэру дробна нарэжам ці натрем на цёрцы.
- 3
Крок 3
Ачышчаную марковь нарэжам саломкай або невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Балгарскі перац ачысьцім ад насення і нарэжам саломкай.
- 5
Крок 5
Падгрэваем скавароду з маслам, спачатку пасмажым цыбулю і коран сельдэрэя, потым дадам моркву і перац. Пасолім і пасмажым хвілін 7-8 на невялікім агні.
- 6
Крок 6
Кукурузу можна дадаць да бульбы з вадкасцю.
- 7
Крок 7
Пасля кукурузы пакладзем у кастрылю падсмажаныя агародкі. Пасля закіпання дадамо соль і перац.
- 8
Крок 8
Дробна нарэжам вымытую зеляніну.
- 9
Крок 9
І дадаем яе ў суп. Паспрабуем суп, дадаем па смак спецыіі, варым яшчэ 3-4 хвіліны.
- 10
Крок 10
Выключаеце плиту і даем супу пастаяцца хвілін 10-15. Потым прыступаем да дэгустацыі.