Суп з кансерваванай фасолі

Апісанне

Наварыстае першае страва. У гэты суп можна дадаць любыя павільныя паводле вашага смаку, напрыклад, бульбу, цукіні. Калі дома не апынулася мясога бульёну, зварыце лёгкі павільны бульён або дадайце ў суп ваду. Так у вас атрымаецца пастнае, але смачнае і патрыўнае страва. Ячны ботвы можна замяніць любой іншай. Разліце па тарэлках і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У сотейніку падгрэйце расліннае алей, выцісніце ў яго часнык і пасмажце 2 хвіліны.

2. 2

   Крок 2

   Парэжце цыбулю дробным кубікам і дадайце да часныку. Праз некалькі хвілін дадайце парэзаныя невялікімі кубікамі сельдэрэй, моркву і бялокачанную капусту. Адзімлівайце ўсё асалоду каля 5 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Потым змешайце таматную пасту з сольлю, перцам і прыправамі. Змешайце з гароднінай.

4. 4

   Крок 4

   Пакладзіце агародніну ў кастрылю, дадайце пясіровую крупку, фасоль і лавровы ліст. Залейце бульёнам і давядзіце да кіпення.

5. 5

   Крок 5

   Калі суп закіпе, зняце пёнку, накрыйце касцюляй і паменшыце агонь. Варыце ад 30 хвілін да гадзіны, правяраючы гатоўнасць крупы.

6. 6

   Крок 6

   Перад падачай выдаліце лавровы ліст і пасыпце суп зелянінёй.