Суп з кількі
Апісанне
Смачная першая страва. Калі жадаеце разнастайнасці ў абедзе, рэкамендую паглядзець. Падавайце са свежай зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты суп вельмі любіць агародніну, а асабліва цыбулю. Даводзім да кіпення мяса, дадаем сырую цыбулю, соль і спецыі і варым мяса да гатоўнасці. Такі суп з палявіцы можна гатаваць на любым бульёне. У дадзеным выпадку — курэчым.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаем бульбу і нарэзае яе кубікамі. Таксама ачышчаем цыбулю і моркву.
- 3
Крок 3
3. Калі мясо будзе гатовы, пакладзем у бульён бульбу.
- 4
Крок 4
4. А тым часам пасмажваем цыбулю і моркву на раслінным алеі да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Калі бульба закіпіць і паварыцца каля 5 хвілін, дадаем нашу зажарку.
- 6
Крок 6
6. Праз 10 хвілін закідваеце кільку ў тиматным саўсе. Вельмі важна, каб рыба і саўс былі якаснымі, таму набывайце толькі правераную кільку. Варыце суп на сярэднім агні да гатоўнасці бульбяны.
- 7
Крок 7
7. Калі суп зь кількі гатовы, падавайце яго гарачым. Паверце, гэта першае страва стане альтэрнатывай многім іншым.