Суп з пажараных з часныком памідораў
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Дзялюся простым рэцэптам. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Уключыце духоўку на 220 °C (425 °F). Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Агародніну вымыйце, цыбулю і часнык ачысьціце.
- 2
Крок 2
Перац нарэжце на палоскі, цыбулю — кальцамі, часнык дробна пашыршце, памідоры — напаловіну. Выкладзіце пасоленыя і папярчоныя агародніны на прагарыце, палейце аляйвовай алеям. Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 30 хвілін да мяккасці памідораў. Тонкія пласты часнога прыгатуюцца раней — выйміце іх з духоўкі адразу пасля падрумянаўвання.
- 3
Крок 3
Запечаныя агародкі крыху ахалодзьціце. З цёматаў зняміце ськорку, складзіце агародкі ў міску. Збіце імгласьным бляндэрам да стану пюрэ. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 4
Крок 4
Падаваць можна з насенням тыквы, свежай зелянінёй, сырам ці беканам, смятанай, сухарыкамі.