Супы
Суп з індыйкі з брокалі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Калі вам цікава, падавайце са свежай зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё вам трэба прыгатаваць бульён з індзячыны. Для гэтага прамыйце філе, зварыце яго да поўнай гатоўнасці ў пасоленай вадзе на пліце ў кастрылі. Гэта займе каля дваццаці хвілін.
- 2
Крок 2
Потым дастаньце з бульёну меса і адкладзіце яго ў асобную піялу. Ачысьціце і нарэжце пасолю. Лук і моркву адварыце ў мясным бульёне да паўгатоўнасьці.
- 3
Крок 3
Цяпер можна дадаваць капусту. Абрашчыце бруквіль і цветную капусту, разбярыце іх на суцвяцці. Кавалачкі агародніны кіньце ў каструльку і прытрушвайце яшчэ пяць хвілін, каб капуста не разварылася.
- 4
Крок 4
Парэжце сьцябло індзьйкі на адвольныя кавалачкі і пакладзіце зваротна ў суп.
- 5
Крок 5
Збіце суп блендэрам, дадайце прыправы паводле смаку і падавайце да стала.