Супы
Суп з грыбоў падберазовікаў
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Суп гатуецца вельмі проста. Усе інгрыдыенты памываем і нарэзаўаем кубікамі, а затым зварым. Спачатку трэба зварыць грыбы, бо яны варыцца даўжэй за ўсё. Гатовы суп з падберазнікаў заправіце па смаку смятанай ці майянэзам. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу нарэжце кавалкамі, зеляніну дробна парубайце.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце невялікімі кубікамі, а моркву патрэце на цёрцы.
- 3
Крок 3
Грыбы падбароўкі добра прамыйце, нарэжце і варыце ў салёй вадзе 40 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадайце бульбу, а праз 10 хвілін — моркву, цыбулю і лавровы ліст. Варыце яшчэ 10-15 хвілін. За хвіліну да гатоўнасці кіньце ў суп зеляніну і часнык, выціснуты праз прэс.