Суп з гародзяной мукі
Апісанне
Суп з гарохавай мукі насмак нагадвае сапраўдны гарохавы суп. А самае цікавае тое, што гатуецца ён настолькі хутка, што вы вельмі здзівіцеся. Вашыя блізкія пачнуць сыпаць пытаннямі, як вам удалося так хутка прыгатаваць сапраўдны гарохавы суп. Увесь сакрэт — у гарохавай муцы: яна вельмі араматная, і суп атрымліваецца проста выдатны. Разліце па талерках і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Варыце суп або на мясным бульёне, або на звычайнай вадзе без мяса. Я варыла суп без мяса. Давядзіце ваду да кіпення ў кастрылі, дадайце нарэзаны брусочкамі бульбяны. Пасаліце суп паводле смаку і варыце 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
Для зажаркі пачысьце агародніны — лук, моркву і слодкі перац. Парэжце лук і перац дробнымі кубікамі, а моркву натрыце на цёрцы.
- 4
Крок 4
На раслінным алеі пасярвайце агародніну 2-3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Калі бульба стала мяккай, дадайце ў суп пасмажаныя агародніны. Варыце суп яшчэ 2-3 хвіліны.
- 6
Крок 6
У шклянцы звычайнай халоднай вады размяшайце гарохавую мукую, каб не было згусткоў.
- 7
Крок 7
Уліце мукі з гароху ў суп, варыце на ціхім агні 10 хвілін да згуснення.
- 8
Крок 8
Хуткі гарохавы суп гатовы. Падавайце да стала ў гарачым выглядзе.