Суп з гарбушы (кансервы)

Апісанне

Рэцэпт не забярэ шмат часу. Суп лёгкі і смачны, вы можаце прыгатаваць яго летам, калі не вельмі хочацца займацца прыгатаваннем ежы на кухні. Можна дадаць іншыя агароджыныя ці зрабіць суп не з кансерваў, а з свежай рыбы. У мяне гарбуза, але падыдзе іншая чырвоная рыба, напрыклад, лосось ці семга. Падавайце суп гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У кастрылю наліце малако, дадайце сметанковае масла і пастаўце на агонь, выкладзіце кансэрваваную гарбушу.

2. 2

   Крок 2

   Ачысьціце бульбу і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Дадайце бульбу адразу пасьля закіпаньня.

3. 3

   Крок 3

   Падсмажце бекон асобна, потым пераложыце на салфетку, каб выдаліць надлишкі тлушчу, і пашматуйце яго.

4. 4

   Крок 4

   Калі бульба амаль гатовая, дадайце прыправы і бекон, прагрэйце 1 хвіліну і, пры неабходнасці, пасаліце.

5. 5

   Крок 5

   Падавайце суп гарачым, ўпрыгожце яго сухарыкамі безпасрэдна перад падачай.