Суп з галавы гарбузы
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Зараз пойдзе мова пра тое, што суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось такі інгрэдыенты мы будзем выкарыстоўваць у гэтым рэцэпце.
- 2
Крок 2
2. Спачатку трэба паставіць варыцца бульён. Галаву (+хвост, храбет і г.д.) прамыйце, выкладзіце ў каструлю і залейце вадой. Пастаўце на агонь. Пасля закіпання варыце на павольным агні каля 20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. А тым часам можна заняцца паварочамі. Абмыйце, ачысьціце і нарэжце сярэднімі кавалкамі бульбу. Падрэжце лук і моркву.
- 4
Крок 4
4. На скавародзе з падгрэтай алеем пасмажце некалькі хвілін лук, дадайце маліну і смажце яшчэ 3-4 хвіліны, перыядычна перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. Гатовую рыбку акуратна дастаньце з кастрылі. Ахалодзьце крыху, разбярыце, сьцябло без костак верніце зваротна ў кастрылю.
- 6
Крок 6
6. Бульён працэдзіце, давядзіце да кіпення. Выкладзіце падсмажаныя агародніны, бульбу, рыс. Пасаліце, дадайце спецыі і варыце каля 15-20 хвілін.