Суп з цмокамі

Апісанне

Суп гатуецца проста і хутка. Атрымліваецца вельмі ароматна, з смачным бульёнам. Пачаць дзень з такога супу — правільнае рашэнне. Ён бадзярыць, асвяжае і зараджае пазітыўнай энергіяй на ўвесь дзень. Пры жаданні рэцэпт можна крыху змяніць. Каму не падабаецца, можна не біць яйка ў бульён. У любым выпадку суп атрымаецца вельмі смачным і карысным. Падавайце суп гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У вялікую каструлю наліце ваду, закіпяціце на моцным агні. Дадайце ў яе бульбу і соль.

2. 2

   Крок 2

   Варыце 10 хвілін. Парэжце маліну паўкальцамі, дадайце яе ў суп.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце ў кастрылю макароны. Пачніце цыбулю дробна, таксама дадайце яе ў суп.

4. 4

   Крок 4

   Змяшайце цьвілёнка з сольлю, перцам і яйком.

5. 5

   Крок 5

   Сфармуйце цыліндрыкі. Яны не павінны быць ідэальна круглымі, злапіце проста невялікія шарыкі, нават калі яны не зусім ідэальнай формы. Кіньце іх у суп.

6. 6

   Крок 6

   У разагрэтую скавародку наліце алей і дадайце дробна нарэзаныя лук і сельдэрей. Запякайце да залатыстага колеру.

7. 7

   Крок 7

   Яйка ўбіце ў адмысловую ёмістасць, размяшайце вілкай і таненькай струёй уляйце ў суп, пастаянна перамешваючы.

8. 8

   Крок 8

   Дадайце ў суп зажараны лук і свежа пасечаную петрушку. Пасоліце бульён па смаку, пры неабходнасці.

9. 9

   Крок 9

   Суп гатовы.