Суп з форэлю
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт прыгатавання супу з форэлі апісаны вельмі дакладна, таму проста дотрымліваючыся ніжэйапісанага рэцэпту можна зрабіць выдатнае "першае". Адсюль гэта зусім не цяжка, галоўнае — добра падабраць рыбу, а яшчэ лепш купіць спецыяльны супавы набор. Асаблівая ўвага — прыправам. Лепш не скардзіцца і ўзяць якасныя, каб не згубіць свята жывата. Апошнія інструкцыі і ўказанні дадзены, што ж, час прыступаць. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Наліваем ваду ў каструлю і адпраўляем рыбу ў плаванне. Туды ж лавровы ліст, спецыі, соль, перац і цыбулю. Гэта справа варыцца 30 хвілін.
- 2
Крок 2
Бульён варыцца, а мы не стаячы на месцы, нарэжам цыбулю пяр'емі і на скавародку, дзе ўжо ёсць аляйнае алея. Бульбу нарэжам кубікамі, а моркву — стандартна.
- 3
Крок 3
Бульён сварыўся? Дастаем рыбу з яго.
- 4
Крок 4
Бульён рэкамендуецца працягнуць праз сіта. праз сіта, вядома.
- 5
Крок 5
Цяпер у гэты ж бульён кідаем моркву і бульбу і на 10 хвілін на сярэдні агонь
- 6
Крок 6
Рыба астыла? Самы час яе разабраць
- 7
Крок 7
Цыбулі туды!
- 8
Крок 8
Вяртаем рыбу на яе месца — у кастрылю!
- 9
Крок 9
Хай прыкіпіць 3 хвіліны
- 10
Крок 10
Абееееед!