Суп зь філе сёмгі
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Няжныя шматкі рыбы, смачныя павільгоны і дзіўнасмачны сметанковы бульён… Ну, хто адмовіцца ад місачкі гэтага смачнага супу?! Ужо хочацца яго прыгатаваць? З гэтага рэцэпту вы даведаецеся. Разліце па місках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось амаль усе інгрэдыенты для супу. Гарбачак можна ўзяць замарожаны, можна замяніць яго шпінатаю ці буйваболем.
- 2
Крок 2
Чыстым і нарэзае м агародніну для супу.
- 3
Крок 3
Разаграваем на скавародзе сметанковае масла і пасмажваем на агні крыху больш за сярэдняе хвілін 7-8 агародніну, пасаліўшы і папярчыўшы яе.
- 4
Крок 4
Парэжам брокалі і рыбнае філе на кавалачкі.
- 5
Крок 5
У кастрылю наліваем каля 1,5 літра вады, даводзім да кіпення і дадаем пасоленыя агародніны, брокалі і зялёны горашак. Варым прыкладна 7-8 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадаем у суп малако ці смятану.
- 7
Крок 7
І дадаем кавалачкі семгі. Варым пасля закіпання прыкладна 3 хвіліны.
- 8
Крок 8
Дадамо дробна нарэзаную зеляніну і, пры неабходнасці, соль. Знімаем кастрылю з агню і даем супу пастаяцца 3-4 хвіліны.