Суп з філе пангасіуса
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Суп з пангасіуса атрымліваецца досыць насічаным, рыба жыроўная, але пры гэтым не мае моцнага рыбнага паху. Для прыгатавання супу з філе пангасіуса спатрэбіцца палова філе ці адно невялікае. Рэкамендую дадаць спецыі: лавровы ліст, чорны перац гарбаткам, можна таксама дадаць кары для колеру. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пастаўце варыцца рыбу, не забывайце здымаць утвараючуюся пёнку.
- 2
Крок 2
Нарэжце бульбу кубікамі. Як толькі бульён закіпіць, дадайце яе ў суп.
- 3
Крок 3
Абсмажваем дроблёны лук.
- 4
Крок 4
Дадаем да яго тартую моркву і дроблёны часнок.
- 5
Крок 5
Памідоры дробна нарэжце, таксама дадайце іх у зажарку.
- 6
Крок 6
Не забудзіцеся яшчэ дадаць спецыі, можна дадаць праванскія траўкі.
- 7
Крок 7
Перакладзіце зажарку ў суп, дадайце лавровы ліст. Варыце яшчэ 5-7 хвілін. Суп з філе пангасіуса гатовы.