Суп з буйлю з індзячынай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Суп з фасолю з індзячынай гатуецца вельмі проста і хутка пры наяўнасці гатовага бульёну. Зручна прыгатаваць індзячыну наперад, а фасолю добра напухнуць. Тады на прыгатаванне супу спатрэбіцца 40-45 хвілін. У нашай сям'і ўсе вельмі любяць гэты суп, смачны, карысны і насіцельны. Фасолю можна браць любога колеру, але чым цёмней яна будзе, тым цямней будзе ваш суп. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання супу з бабовай фасолі з індзячынай.
- 2
Крок 2
Індыка памыйце і выкладзіце ў каструлю. Залейце вадой і пастаўце каструлю на піліцу.
- 3
Крок 3
Давядзіце да кіпення, паменьшыце агонь і зняйце пёнку. Варыце індзючыну да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Фасоль турботна прамыйце і залейце халоднай вадой на некалькі гадзін, а лепш на нач.
- 5
Крок 5
Гатовы бульён працягніце. Дадайце ў яго буйлю. Варыце буйлю да паўгатоўкі.
- 6
Крок 6
Маркову і цыбулю рэпчатую дробна нарэжце, выкладзіце ў скавародку. Налійце рафінаванае падсонечнае алей, прытушце агародніну на невялікім агні ў працягу 7-8 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым дадайце павары ў суп.
- 8
Крок 8
Бульбу нарэжце і пакладзіце ў суп. Дадайце бульён, пасаліце па смаку. Варыце суп да гатоўнасці ўсіх інгрыдыентаў.
- 9
Крок 9
Фасолевы суп з індзячынай гатовы.
- 10
Крок 10
Выдатны суп з бабовай фасолю падавайце з шматлікавай індзячынай.