Суп з бабовай для цукоўнікаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Фасолевы суп для дыябэтыкаў прыгатоўваецца вельмі проста і хутка, калі вы заздалага замочыце фасоль. Набухлая фасоль прыгатоўліваецца ў некалькі разоў хутчэй сухой. А калі купіць кансэрваваную фасоль, працэс прыгатавання будзе яшчэ хутчэй і прасцей. У цэлым суп вельмі смачны, сытны і карысны. Так што яго могуць есці не толькі дыябэтыкі. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання супу з бабовай для цукоў.
- 2
Крок 2
Фасоль прамыце і залейце халоднай вадой. Дайце ёй набухнуць у працягу 5-6 гадзін, а лепш паставце на нач.
- 3
Крок 3
Пасля таго як фасоль напухне, выкладзіце яе ў каструлю.
- 4
Крок 4
Залейце вадой ці бульёнам. Давядзіце да кіпення, зняце пёнку. Агень памяншыце і варыце фасоль да паўгатоўнасці.
- 5
Крок 5
Пакуль бабулка варыцца, марква і цыбулю дробна нарэжце і выкладзіце ў скавародку.
- 6
Крок 6
Наліце рафінаванае соняшнікавае алей і пасярвайце гэтыя пасяродкі на невялікім агні да прапушчальнасці луку.
- 7
Крок 7
Дадайце моркву з луком у кастрылю з супам.
- 8
Крок 8
Капусту нарэжце тонкай саломкай і выкладзіце ў кастрылю.
- 9
Крок 9
Памідор падрыйце любым спосабам. Дадайце ў суп.
- 10
Крок 10
Суп пасаліце і папярчыце па смаку. Варыце да гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў.
- 11
Крок 11
Фасолевы суп для дыябетыкаў гатовы. Падавайце яго на першае на абед.