Суп з хатнёй курыцы
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Прыгатаванне супу з хатняй курыцы нічым не адрозніваецца ад звычайнага курэнняга супу. Галоўнае, каб птушка не была старой, інакш смят будзе цвёрдым, а смак — непрыемным. Для прыгатавання супу з хатняй курыцы я ўзяла філейную частку, суп атрымаўся вельмі наварыстым. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Маркову натрэце на вялікай цёрцы. Шпінат нарэжце кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Філе нарэжце на сярэднія кавалачкі (можна і не рэзаць).
- 3
Крок 3
Адпраўляем варыцца, дадайце лавровы ліст.
- 4
Крок 4
Пасмажваем маліну на патэльні.
- 5
Крок 5
Каб надаць насычанасць супу, я дадаю ў яго грыбы. У мяне былі замарожаныя белыя грыбы. Асмажваю іх разам з малакою.
- 6
Крок 6
Не забывайце здымаць пёнку, каб суп быў пражысты. Дадаем вермішэль (можна рыс, грэчку, што заўгодна).
- 7
Крок 7
Потым — шпінат.
- 8
Крок 8
І грыбы з морквой. А таксама — спецыіі. Варым суп з хатняй курыцы да гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў. Можна падаваць.