Суп з бэлакачаннай капустай са шалфеем і петрушкай
Апісанне
Смачная першая страва. Ніжэй я падрабязней раскажу. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У пасудзе з таўстым дне разагрейце расліннае алей. Дадайце цыбулю, нарэзаную кубікамі, дробна пашынённы часнок і шалфею. Смажце каля 3 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце яблык, ачишчаны ад скуркі і нарэзаны, стэбаль селядэры і броквільню капусту, разабраную на невялікія суцвяцці. Адзьвальвайце ўсё разам на сярэдня-высокай тэмпературы прыкладна 7 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце папрыку і цёрты чорны перац. Гатуйце яшчэ 2-3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Улейце ў кацёл ваду, вершкі і дробна нарэзаны зялёны лук з петрушкай. Варыце яшчэ каля 10 хвілін да мяккасці брокалі. У канцы пасаліце.
- 6
Крок 6
Здробіце суп блендэрам да крэмападобнага стану.
- 7
Крок 7
Суп з бэлакачаннай капусты з шалфеем і петрушкай гатовы, спатэбаваўшы вам апетыт!