Суп з бэлакочаннай капустай з вермішэльлю
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Для прыгатавання гародніннага супу з броквёлі патрэбны бульба, морква, цыбуля, броквёля і вермішэль. З такога простага і даступнага набору інгрэдыентаў можна прыгатаваць смачны і насыцісты абед. Суп можна прыгатаваць як на бульёне, так і на вадзе. Гатуецца суп з броквёлі і вермішэллю вельмі проста і хутка, таму такі рэцэпт добра падыходзіць і для пачаткоўцаў. Перад падачай суп можна ўпрыгожыць свежай зелянінёй, тады ён будзе выглядаць яшчэ больш апетытна. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце, прамыйце, нарэжце невялікімі кавалачкамі і пакладзіце ў курны бульён. Варыце бульбу працягласьці 10-12 хвілін.
- 3
Крок 3
Абярыце папулярна гародніну, моркву натрэце на сярэдняй цёрцы, а лук дробна нарэжце. Запячыце гародніну на невялікай колькасці расліннага алею да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
У бульён пакладзіце дробна нарэзаную цвітную капусту, вермішэль, перамяшайце і варыце 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Выкладзіце пажараныя агародніны, перамяшайце і варыце суп яшчэ 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Суп з брокалі з вермішэльлю гатовы.