Чарэвічны суп з грыбамі
Апісанне
Прапануецца адначасова арыгінальная і простая страва — суп з ленцой з грыбамі. Калі вы хочаце ведаць, падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перад тым як прыгатаваць суп з чарэдзіцы з грыбамі, падрэжце лук і моркву, падсмажце іх да гатоўнасці на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
2. Дадайце замарожаныя грыбы. Для арамату дадайце таксама крыху сушаных і папярэдне запараных. Патушыце крыху.
- 3
Крок 3
3. Уліце бульён: грыбны ці мясны. Дадайце ў суп працэсаваную вадкасць, у якой былі замочаныя грыбы.
- 4
Крок 4
4. Ачысьціце бульбу, нарэжце яе невялікімі кавалачкамі, дадайце ў суп. Дасыпце чарэдзіцу. Варыце прыкладна дваццаць хвілін да гатоўнасьці. Памеляйце зеляніну, дадайце ў ваду. Дробна пашчыпце часнык. Дасыпце ў суп. Пакуйце суп з чарэдзіцай і грыбамі пракрасіцца і напіцца ароматамі і смакамі прыкладна на дзесяць хвілін. Падавайце суп у місачках з невялікім цёпкім востравом сьмятаны.