Супы
Суп з бураку
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Як відаць нават са спісу інгрэдыентаў, гэта вельмі просты рэцэпт, і я з задавальненнем вам раскажу. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Буракі памоем, абсушым і нарэжам кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Пакладзем у кацелю, залейце вадой, дадамо пасечаны лук і моркву. Пры жаданні іх можна асобна падсмажыць. Туды ж дадамо селядзяр (пакуцкамі) і зеляніну.
- 3
Крок 3
3. Давесці да кіпення на невялікім агні, потым дадаць добра прамытую пярловую крупу, куркуму і спецыі. Гатаваць на невялікім агні да гатоўнасці крупы.
- 4
Крок 4
4. Калі рапа стане прозрачнай, каша прыдасть супу густыні, а куркума — насычанага адценку, суп можна выключыць і падаваць да стала! Смачна!