Супы
Суп з белых грыбоў свежых
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Белыя грыбы можна не мачыць, а проста ачысціць і прамыць. Гатуем зажарку, а потым усё варым разам з бульбай. Гатовы суп з свежых белых грыбоў перад падачай на стол можна пасыпаць свежай зелянінёй кропу і петрушкі. Падавайце са зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замочце грыбы на 30 хвілін, каб адмылася лясная бруд. Потым працягніце, ачысьціце і нарэжце на кавалкі.
- 2
Крок 2
Лук дробна нарэжце, моркву натрыце на цёрцы. Разам пасярвіце на аляйве.
- 3
Крок 3
Грыбы варыце хвілін 40, пасля дадайце нарэзаны бульбя. Грыбы з бульбяй варыце яшчэ хвілін 10.
- 4
Крок 4
Потым дадайце ў суп зажарку, лавровы ліст, пасаліце і папрычце па смаку.