Суп з бараніны з вермішэльлю
Апісанне
Ідэальна для абеду. Перад вамі класічны рэцэпт прыгатавання супу з бараніны з вермішэльлю. Каб зрабіць смачны суп, вам спатрэбіцца: бараніна на касці, вермішэль, цыбуля, морква, перац чылі, часнык, зеляніна, лавровы ліст, расліннае алей і прыправы. Пры жаданні можна дадаць памідоры. Не забудзьцеся паставіць гатовы суп пад крышкай настаіцца 20 хвілін. Пошчы вам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамойце і абсушце бараніну, потым нарэжце яе на шматлікі памерам каля 4 см і абсмажце на расліннай алеі да румянай карочкі. З касцей зварыце бульён, дадаўшы некалькі гарбушак перцу і цвілёніку. Варыце 1–1,5 гадзіны.
- 2
Крок 2
Тым часам дробна нарэжце цыбулю, малюнку нарэжце саломкай. Некалькі хвілін пасмажце агародніну на расліннай алеі, пасля дадайце дробна нарэзаны часнык і перац чылі. Смажце яшчэ 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Калі бульён будзе гатовы, дадаем у яго зажарку і сметану. Даводзім да кіпення і дадаем вермішэль, прыправы і пашчыраную зеляніну. Праз некалькі хвілін зняце кастрылю з агню, дадайце лавровы ліст і дайце супу пастаяцца пад крышкай 20 хвілін.
- 4
Крок 4
Суп гатовы!