Суп з бараніны з лапшай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Гэта зразумелы і просты рэцэпт прыгатавання супу з бараніны з лапшай. Для прыгатавання патрэбныя такія інгрыдыенты: бараніна на костцы, лапша, тэмавая паста, цыбуля, памідор, бульба, раслінны алей, соль і востры перац. Не забывайце, што гатовы суп патрэбна настаіць пад крышкай 10-15 хвілін, і толькі пасля гэтага разліваць па талерках. Добрага дня! Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра як сляд вымыйце бараніну, потым залейце халоднай вадой і пастаўце варыцца. Варыце пад кропкай прыкладна 1 гадзіну, не забывайце здымаць пану.
- 2
Крок 2
Пакуль варыцца мясо, чыстым і нарэзаюць кубікамі бульбу.
- 3
Крок 3
Таксама трэба прыгатаваць зажарку. Для гэтага дробна нарэжце цыбулю і памідоры. Потым падсмажце цыбулю да залатога колеру, дадайце памідор і таматную пасту, смажце яшчэ 2 хвіліны.
- 4
Крок 4
Мясо зварылася, выцягваем яго з кастрылі і аддзяляем ад костак. Бульён трэба працягнуць праз цедзілька і паставіць зноўку на печ. Дадаць у кастрылю зажарку, бульбу і мясо. Далей варым да гатоўнасці бульбы. Саліць па смаку.
- 5
Крок 5
За 5 хвілін да гатоўнасці дадайце ў кастрылю лапшу і востры перац. Гатовы суп знявіце з пліты і дайце яму пастаяць 10 хвілін пад крышкай.