Суп з бараніны з фасоллю
Апісанне
Гэта просты рэцэпт прыгатавання супу з бараніны і фасолі. Варта адзначыць, што ў мяне ўжо быў папярэдне звараны з вячэры бульён. Інгрэдыенты для бульёну: бараніна, цыбуля рэпчатая, маліна, палова лімана, лавровы ліст і перац чорны молаты. Далейшае прыгатаванне апісана ніжэй у паэтапным фатарэцэпце. Добрага дня і хай усё атрымаецца смачна
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо зняць з костак, падсмажыць на раслінным алеі да залатыстага колеру і вярнуць у бульён.
- 2
Крок 2
Усе гародніны тлільга прамываем і дробна нарэзаўаем. Бульбу нарэзаўаем кубікамі і адразу ж пакладзем у бульён.
- 3
Крок 3
Лук, чырвоны лук і моркву пасмажваем на раслінным алеі 5-7 хвілін. Адразу дадаем у бульён.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце бабовіцу, чарвоную пшаніцу і памідоры (ачысьціце ад сьценак і насення). Адразу ж пакладзіце ў суп чарвоную пшаніцу і цым'ян. Праз 10 хвілін дадайце памідоры і бабовіцу. Варыце да гатоўнасьці бабовіцы. Соль, перац і кінзу дадавайце па смаку.
- 5
Крок 5
Разліце па талерках і падавайце.