Суп з бараніны і бульбай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Гэта просты рэцэпт прыгатавання супу з бараніны з бульбай. Я выкарыстаў такія інгрэдыенты: бараніна, бульба, цыбуля, морква, перац балгарскі, часнык, востры перац, соль, кінза. Прыправы для супу выбірайце на свой выгляд, я купляў на базары, зьмесь з розных трав. Гатовы суп трэба напрасці пад крышкай 15-20 хвілін, тады ён будзе яшчэ ароматнейшы і насічанейшы. Смачнага дня! Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце мяса і пастаўце варыцца бульён. Варыць трэба паўтара-два гадзіны на павольным агні.
- 2
Крок 2
Через паўтара гадзіны дадайце ў бульён нарэзаны бульбяны. Пасаліце па смаку.
- 3
Крок 3
Через 15 хвілін дадаем пасякіную моркву і цыбулю.
- 4
Крок 4
Калі бульба зварыцца, дадайце нарэзаны кубікамі перац.
- 5
Крок 5
Дадайце ў суп свае любімыя спецыі. Я таксама дадаю сушаны перчык і дроблёны часнык.
- 6
Крок 6
Через 5 хвілін зняваем суп з агню і накрываем крышкай. Даем пастаяцца 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатова. Падавайце з зелянінёй.