Суп з баранячых рэбрышак
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную Вашай увазе рэцэпт прыгатавання супу з бараньіх рабрышчаў! Суп атрымліваецца вельмі смачным і пажыўным. Спробуйце самі. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Баранячыя рабрышкі тлільна прамываем, абсушваем і нарэзаем на парцыённыя шматкі.
- 2
Крок 2
2. Потым складваем ў кастрылю і заливаем халоднай вадой. Даводзім да кіпення, здымаеам пёнку і салім. Накрываем крышкай, памяншаем агонь і працягваем варыць яшчэ 40 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Цыбулю нарэжце так, як Вам больш падабаецца.
- 4
Крок 4
4. Маркову нарэжце ці натрэце на бурачнай цёрцы.
- 5
Крок 5
5. На сковородзе падгрэваем раслінную алей. У разагрэтае алей выкладваем лук з малінай і пасмажваем пакуль лук не стане прозрыстым.
- 6
Крок 6
6. Далей дадаем у сковороду таматную пасту, тарыльна перамешваем і туляем яшчэ 3-5 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Пакуль агародніна туушыцца, нарэжце бульбу невялікімі кавалачкамі.
- 8
Крок 8
8. Потым пакладаем бульбу разам з пасмажкай у кастрылю з рабрышкамі. Даводзім да кіпення, дадаем лавровы ліст. Салім, перчым. Працягваем варыць да гатоўнасці бульбы.
- 9
Крок 9
9. Гатовы суп пасыпаем дробязна нарэзанай зелянінёй і падаем са смятанай.