Суп з акульіх плавнікоў

Апісанне

Суп гатуецца проста і хутка. Калі вам цікава ведаць, падавайце з зелянінёй і смятанай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Замочце сушаныя акульія плавнікі на нач. Пад вадзяным цячэннем прамыйце іх раніцай.

2. 2

   Крок 2

   Пакладзіце плавнікі ў вялікую кастрылю, дадайце карэнь імбіру, варыце тры гадзіны.

3. 3

   Крок 3

   Разбярыце акульія плавнікі, пакінуўшы хрусткі. Варыце іх яшчэ пяць гадзін з цэлым луком.

4. 4

   Крок 4

   Пасля злійце ваду і выйміце цыбулю з кастрылі, пакінуўшы толькі хрустачкі. Улійце курны бульён, нарэжце грудку, падушку, дадайце соль і перац. Давядзіце суп да кіпення, варыце яго дзесяць хвілін. Падавайце з зялёным луком.