Супы
Суп харчо з томатнай пастай
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны і ароматны суп. На гэты раз мой погляд спыніўся на інструкцыі, суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Варыце ялавічыну каля 1 гадзіны пасля закіпання ў 3-х літрах вады. Потым выцягніце яе, а бульён працэдзьце. Давядзіце яго зноў да кіпення і дадайце прамыты руж.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце і нарэжце паўкалямі. Адсмажце яго на мацы, пакуль не набудзе залатыстага колеру. Дадайце хмелі-сунэлі і памідорную пасту. Перамяшайце і пасмажце яшчэ 2 хвіліны.
- 3
Крок 3
Заправу дадайце ў бульён. Давядзіце яго да кіпення.
- 4
Крок 4
Пасля гатуйце суп яшчэ 15 хвілін. Памеляйце часнык і дадайце яго ў харчо.
- 5
Крок 5
У канцы дадайце нарэзанае сметана і зялёнь. Выключыце суп. Засыпце ў яго спецыі, перац і соль. Перамяшайце. Дайце харчо пастаяць 20 хвілін пад крышкай.