Суп харчо з копчанай курай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Традыцыйны грузінскі суп харчо гатуюць з ялавічыны, але існуе шмат рэцэптаў супу з бараніны, свініны ці куры. Сёння прапаную прыгатаваць суп харчо з копчанай курай, які можа стаць адрозным варыянтам смачнага і пышнага абеду для ўсёй сям'і. Гатуецца такі суп дастаткова проста і хутка з даступных інгрэдыентаў. Калі хочаце здзівіць сваіх блізкіх чымсьці новым, гэты рэцэпт ідэальна падыдзе
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пасмажаную курыцу пакладзіце ў каструлю, залейце чыстай вадой, пастаўце на агонь, давядзіце да кіпення і варыце на сярэднім агні 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Цыбулю нарэжце дробна і пасмажце на скавародзе з раслінным алеем да залатістага колеру.
- 4
Крок 4
У бульён пакладзіце рыс і варыце яго 15-20 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце да луку нарэзанае копчанае мяса, памідоры, таматную пасту і тушице 5-7 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце соль, спецыі для супу харчо і тушуйце яшчэ 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Выкладзіце зажарку ў бульён з рысам і варыце яшчэ 3-4 хвіліны.
- 8
Крок 8
Суп харчо з курайчынай курыцай гатовы.