Супы
Суп пастны
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Дадзены варыянт я назвала б простым і даступным у параўнанні з класічнай стравай. У якасці галоўнай прыправы дадаецца адзіка і таматная паста.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу начысьце, прамыйце і нарэжце кубікамі. Ваду пастаўце варыцца.
- 2
Крок 2
Калі вада закіпіць, дадайце ў яе бульбу і прамыты рыс.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжаны лук і морква на вялікай цёрцы абсмажце ў разагрэтай алеі да мяккасці.
- 4
Крок 4
У падсмажку ўлійце крыху вады. Дадайце соль, перац, аджыку і таматную пасту.
- 5
Крок 5
Зажарку пераложыце ў кастрылю.
- 6
Крок 6
Калі бульба амаль гатовая, дадайце ў суп дробна нарэзаную зеляніну.
- 7
Крок 7
У самы канец дадайце пасечаны часнык, перац і соль.
- 8
Крок 8
Харчо гатовы! Дайце яму пастаяцца пад крышкай 20 хвілін. Потым падавайце.