Грыбны суп з плавленым сырам
Апісанне
Ідэальна для абеду. Гэты суп не з самых простых, таму давядзецца мець гадзінку, а можа нават з хвосцікам на яго прыгатаванне, але паверце мне — гэта таго варта. Гэты насічаны смакам, наварысты суп — адзін з любімых восенню. Да таго ж, пры адсутнасці свежых белых грыбоў іх можна замяніць шампінёнамі. Звычайна, каб даведацца, як зрабіць грыбны суп з плавленым сырам, прыходзіцца прагледзець не адзін рэцэпт, каб знайсці тлумалы, але будзьце ўпэўнены — гэта менавіта тое, што вам трэба. І таму не буду вас затрымліваць. Рэцэпт прыгатавання грыбнога супу з плавленым сырам — вашай увазе. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжам бульбу такім чынам <--
- 2
Крок 2
Адразу пасля гэтага ставім яго на агонь
- 3
Крок 3
Пакуль бульба варыцца, падрыхтуем лук і моркву наступным чынам
- 4
Крок 4
Пасля чаго ўвесь той жа лук з саломкай пасмажваем на аляліевым алеі
- 5
Крок 5
Далей бяром белыя грыбы і нарэзаў яе саломкай. Маркову і цыбулю падчас гэтага патрэба падсмажыць да залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
Белыя грыбы дадаем у тую ж самую скавародку, дзе пасмажваюцца лук і морква. Цяпер пасмажваем усё разам.
- 7
Крок 7
Нарэжам перац саломкай і, як вы, напэўна, здагадаліся, пасылаем яго на тую ж самую скавародку
- 8
Крок 8
Пасля таго як пасолі і грыбы прыгатуюцца — стануць мяккімі, пасылаем гэта справа ў каструлю да нашага бульбяну.
- 9
Крок 9
Зрабілі? Не забудзьцеся падрыхтаваць часнок і зеляніну!
- 10
Крок 10
Плавлены сыр натрем на цёрцы, пажаданне крупна, пасля чаго дадаем у суп і размяшаем.
- 11
Крок 11
Дадаем тое, што нарэзалі, плюс лавровы ліст, але гэта па жаданні. Ах, так, туды ж перцу, чорнага такога, меленага.
- 12
Крок 12
Цяпер дазвольце гэтаму чудо-створэнню закіпець і падавайце па ўсіх традыцыях — са смятанай і свежай зелянінёй.