Гарохавы суп у гаршочку
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Гарахоўны суп у гаршочку атрымліваецца вельмі смачным. Такі запах, што ўсе адразу ж захочуць з'есці гарахоўны суп у гаршочку. Тут я падала колькасць інгрэдыентаў з разліку на адзін гаршочак. А так звычайна я прыгатоўваю 3-4. Гарахоўны суп у гаршочку я падаю са смятанай і едзім яго адразу ж з гаршочка, гарачым. Вельмі смачна і насіць. Падавайце са свежай зеляніной і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарох замочваю на некалькі гадзін наперадзе. Потым у кожную гаршочак кладу замочаны гарох.
- 2
Крок 2
Мыю, чысцю бульбу, нарэзаю кубікамі і квітаю зверху гарохам.
- 3
Крок 3
Я таксама нарэзаю буйволяціну невялікімі кавалачкамі і выкладаю яе зверху на бульбу. Дадаю ў гаршочак смятанку.
- 4
Крок 4
Дадаюць у гаршочак нарэзаны лук, таматную пасту і соль з перцам. Можна дадаць сушаную петрушку і ўкроп.
- 5
Крок 5
Усё заливаю кіпятком і стаўлю ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Гаршочак крышкай не закрываю. Калі суп закіпіць, паніжаю тэмпературу духоўкі да 80 градусаў, накрываю гаршочак крышкай. Застаўляю гарохавы суп у гаршочку тушыцца на 2 гадзіны.