Гарохавы суп з рабрыкамі
Апісанне
Наварыстае першае страва. Выдатны варыянт супа на вячэру для ўсёй сям'і. Дзякуючы копчанасцям ён набывае адзінкавы ўкус і аромат. Суп наварысты, вельмі смачны і насыцяльны. Ён абавязкова спадабаецца ўсёй сям'і :) Рэкамендую спрабаваць рэцэпт дома. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачынаем з падрыхтоўкі асноўных інгрэдыентаў. Ачышчаем агародніну і прамываем яе пад вадой.
- 2
Крок 2
Гарох папярэдне замочваем у вадзе на 2-3 гадзіны, потым варым на павольным агні пасля закіпання працягласьцю 45 хвілін. Тым часам нарэзаўаем лук, моркву, бульбу. Гатуем зажарку. Абсмажваем на раслінным алеі лук да мяккасьці, потым дадаем моркву.
- 3
Крок 3
Рэбрышкі таксама нарэжце кавалачкамі. Праз 45 хвілін пакладзіце рэбрышкі ў бульён.
- 4
Крок 4
Далей дадаем у суп зажарку, бульбу, соль і спецыі.
- 5
Крок 5
Варым яшчэ 15 хвілін. Гарохавы суп з рабрышчамі гатовы.