Фасолевы суп з тушэнкай
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Існуе вялікая колькасць спосабаў прыгатавання бабовага супу з рознымі варыяцыямі. Прапаную Вам паспрабаваць адзін з іх – таксама вельмі смачны, але асабліва насіцельны і насычаны бабовы суп. Нягледзячы на тое, што гэты варыянт уключае ў сябе тушонку, суп атрымліваецца не вельмі каларыйным. Яшчэ адзін плюс гэтага рэцэпту прыгатавання бабовага супу з тушонкай заключаецца ў тым, што страва гатуецца вельмі хутка. Раджу паспрабаваць. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу чыстым і нарэзаць кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Марковь няціраем на цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Потым дробна нарэжце цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Лёгка падсмажваем маліну з цыбулёй, не наліваючы ў скавародку алею.
- 5
Крок 5
5. Дроблёныя гародніны пакладзем у кацёл з кіпячой вадой (прыкладна 2,5 л).
- 6
Крок 6
6. Дадаем у кастроля фасолю, тушанку і лавровы ліст. Салім, перчым. Можна дадаць любыя прыправы паводле смаку. Усё перамешваем. Варым 10 хвілін на маленькім агні.
- 7
Крок 7
7. Гатовы суп пасыпаем зелянінёй і падаём да стала.