Фасолевы суп з цестачкамі
Апісанне
Ідэальна для абеду. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання бульбачнага супу з клёцкамі. Ставім варыцца мяса з фасоллю. Тым часам фарміруем цеста на клёцкі. Адначасова робім зажарку з лука, маліны і таматнай пасты. Дадаем у суп бульбу, а праз 5 хвілін — клёцкі. Таксама кладзем зажарку з гародніны. Калі галушкі ўсплывуць — час здымаць суп з плиты. Удачы! Разляйце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Заліваем фасоль і мяса халоднай вадой і варым да гатоўнасці (прыкладна 2 гадзіны).
- 2
Крок 2
Прыгатуем галушкі. Змяшайце мукі з яйком і малаком. Замесіце цеста.
- 3
Крок 3
Разагрэйце ў скавародзе расліннае алей і пасмажце пасечаны лук і моркву, дадаўшы да іх таматную пасту.
- 4
Крок 4
Пакладзіце ў суп нарэзаны кубікамі бульбяны, праз 5 хвілін фармуйце цестачкі, адшматкоўваючы цеста пальцамі. Кідайце цестачкі ў кіпячы суп, таксама дадайце пасмажаную зажарку. Калі цестачкі ўсплывуць, зняце суп з агню.
- 5
Крок 5
Гатова. Падавайце з зялёню.