Суп для пахудання з сельдэраем

Апісанне

Ідэальна для абеду. Прыгатаваць суп вельмі проста, па прадуктах ён зусім недарагі. Гатовага супу хопіць на 4 порцыі. Падаецца гарачым, з тонкай сцяжкай сельдэрея і зялёным цыбуляй. Гэты агароднінны суп можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён, таму вы можаце ласавацца ім у любы час. Разліце па тарэлках і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ачысьціце цыбулю, коран сельдэры і бульбу, потым прамыйце і нарэжце ўсё невялікімі кубікамі.

2. 2

   Крок 2

   У сковороду выкладзіце сметанковае масла і расплаўце, дадайце аляйвавае масла і разагрейце. Выкладзіце ў сковороду лук, сельдэрэй і бульбу, пасмажце 10 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Пераложыце змесціва скавародкі ў кастрылю і налійце бульён, пастаўце на агонь і давядзіце да кіпення.

4. 4

   Крок 4

   Пасоліце суп па смаку і папярчыце, варыце прыкладна 20 хвілін на слабым агні да мяккасці павіда.

5. 5

   Крок 5

   Знявайце суп з агню і пакіньце на некалькі хвілін, потым памеляйце яго блендэрам да стану пюрэ, зноў падагрэйце.

6. 6

   Крок 6

   Пасоліце па смаку і разліце гарачы суп па тарэлках. Украсьце цёрушкай сельдэры і зялёным луком.