Супы
Суп Дзю Бары
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для абеду. Дзю Бары — вершковы суп з бульбачнай капусты
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пакласці кветкі цвітной капусты ў вялікую кастрылю і заліць вадой на 2 см. Дадаць соль, кубік курочага бульёну і давесці да кіпення на сярэднім агні.
- 2
Крок 2
Праз 2-3 хвіліны кіпячэння выдаліць каля чвэрці брокалі. Адкласці.
- 3
Крок 3
Астатнія варыць яшчэ 3-4 хвіліны, пакуль капуста не размякне, затым зняць з агню і зрабіць пюрэ блендэрам.
- 4
Крок 4
Змяшайце 3 сталовыя лыжкі кукурузнай мукі з вадой (3 сталовыя лыжкі), потым выліце гэта ў каструлю з капустой. Перамешвайце, пакуль не загусне (некалькі секунд).
- 5
Крок 5
Пакінуць на малым агні, затым дадаць вершкі і масла. Яшчэ раз добра перамешаць.
- 6
Крок 6
У канцы дадайце цветную капусту, якую раней выдалілі. Акуратна змяшайце.
- 7
Крок 7
Ваш суп Дзю Бары гатовы.