Супы
Часночны суп
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Рэцэпт прыгатавання часночнага супу. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Салодкі перац вымыць, нарэзаць напаловіны, выдаліць насенне і чаронкі, нарэзаць кубікамі. Часнок ачысціць і нарэзаць кружочкамі. Масліны нарэзаць кольцамі.
- 2
Крок 2
Падгрэйце аляйкавае алейка, дадайце падрыхтаваныя павідлакі і пасмажце 2 хвіліны. Пасаліце, дадайце сушаны чабер, кайенскі перац, перамяшайце, налійце гарачы бульён. Давядзіце да кіпення, затым варыце пад крышкай 5–7 хвілін.
- 3
Крок 3
Хлеб нарэзаць сярэднімі кубікамі, выкласці на прагіб. Разагрэць духоўку да 200 °C. Запякаць кубікі хлеба ў духоўцы 5–7 хвілін, пакуль яны не набудуць залатыста-карычневага колеру. Гатовыя гренкі прыправіць соллю і сушаным арэгана. Суп падаваць гарачым, а гренкі — асобна.