Суп беднага бедняка
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання супу беднага бедняка. Назва цалкам адпавядае зместу гэтай стравы. Тут няма вытанчаных інгрэдыентаў і чаго-небудзь асаблівага. Аднак смак у супу выдатны, а сам ён сытны і апетытны. Спробуйце, магчыма, спадабаецца, а, можа, і прыгожацца калі-небудзь! Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перабіраем аўсяную крупу, прамываем яе ў вадзе.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце цыбулю.
- 3
Крок 3
Белы грыб у нас сушаны, і нам трэба растираць яго ў парашок. Выкарыстоўвайце для гэтага ступу, скалку ці шкляную пляшку.
- 4
Крок 4
Адно яйка збіваем з аксам і вадой, дадаем мукі і замешваем цеста. З яго раскатваем вялікі тонкі пласцік і нарэзаючы лапшчу для супу.
- 5
Крок 5
Давядзём да кіпення кастроль з вадой (1 літр) і дадаем: лук, капусту, аўсавую муку. Варым 10 хвілін, пасля чаго дасыпаем грыбны парашок. Праз 5 хвілін кладзем ляснаны бульён, соль і лавровы ліст. Варым яшчэ 20 хвілін да гатоўнасці. Падаём з смятанай і зелянінёй.