Супы
Суп-пюре з яблыкамі і морквой
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Уважліва азнаёмцеся з тым, што суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна нарэжаны цыбулю пасмаляйце ў адной сталовай лыжцы масла працягам 5 хвілін.
- 2
Крок 2
Потым дадайце да луку дроблёны часнок і імбір. Гатуйце яшчэ 2-3 хвіліны, пастаянна перамешваючы.
- 3
Крок 3
Потым дадайце нарэзаную кубікамі маліну і яблык. Тушуйце ўсе інгрыдыенты некалькі хвілін на павольным агні.
- 4
Крок 4
У кастрылі залейце ўсе гэтыя інгрэдыенты бульёнам. Варыце суп на маленькім агні працягам 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Пералейце гатовы суп у блендэр. Збіце яго ў пюре, дадаўшы мускатны арэх.
- 6
Крок 6
Дадайце ў крэм-суп соль і перац па смаку. Падавайце страву з црустамі і зелянінёй.