topfood.cloud
Усе рэцепты
Суп-пюре з пармезанам і базілікам
Супы

Суп-пюре з пармезанам і базілікам

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Наварыстае першае блюда. Агародкі для супу падбіраем маладыя, сачыстыя і смачныя. Да таго ж, чым маладзей і свежэй агародкі, тым хутчэй яны варыцца. Пармезан мае салёны смак, улічваем гэта, калі дасолваем суп. Суп гатовы да падачы.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Інгрэдыенты ёсць, можна прыступаць да прыгатавання.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Лук-парэй і морква нарэзаць вялікімі кавалкамі і высыпаць у каструлю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Дадаем цукіні і бульбу.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Насыпаем соль, наліваем ваду і ставім на агонь. Варым пад крышкай на малым агні.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Знімаем кастральню з агню і дадаем часнок. Гатовы суп перамалваем блендэрам.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Суп наліваем у глыбокія піялы і пасыпаем нарэзаным базілікам.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Дадаем цёртую пармезан.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Суп гатовы, застаецца дадаць крыху аляйковага алею і папярчыць. Падаём гарачым.