Супы
Суп-пюре з брокалі і плавленым сырам
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Разагрэйце ў каструлі з тоўкім дне расліннае алей. Парэжце цыбулю кубікамі, часнык дробна парубайце. Запажарце да прознасці.
- 3
Крок 3
Дадайце ў каструлю замарожаную бруколу. Пасмажце разам некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Улійце ваду. Давядзіце да кіпення. Пасаліце. Варыце да мяккасці брокалі прыкладна 10-12 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце ў кацёл плавлены сыр і пачакайце, пакуль ён растварыцца.
- 6
Крок 6
Збіце суп блендэрам да аднастайнасці. Пасаліце меленым перцам. Давядзіце да кіпення і знявайце з плиты.
- 7
Крок 7
Суп-пюре з брокалі і плавленым сырам гатовы. Падаваць яго можна з сухарыкамі, свежай зелянінёй ці насенням. Смачна есці!