Суп-пюре пастны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачны супус увогуле не абавязкова павінен быць з мясам і вялікай колькасцю інгрэдыентаў. Не верыце? Я прапаную вам скарыстацца гэтым простым рэцэптам і вы ўпэўніцеся, што я правы. Я раскажу вам. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цвітную капусту для супу можна браць свежую ці замарожаную.
- 2
Крок 2
Бульбу чыстым і прамываем.
- 3
Крок 3
Нарэжам яго невялікімі кубікамі і выкладаем у кастрылю.
- 4
Крок 4
Паверх картоплі выкладзем капусту. Калі ў вас свежая капуста, разбярыце яе на суцвяцці і прамыйце.
- 5
Крок 5
Заліваем агародніну вадой, ставім яе варыцца на сярэдні агонь.
- 6
Крок 6
Праз 20 хвілін дадамо чайную лыжку солі і працягваем варыць.
- 7
Крок 7
Пачысьцім і дробна нарэжам цыбулю. Падсмажым яе на раслінным алеі да лёгкага залатыстага колеру.
- 8
Крок 8
Пакладзём цыбулю да агародніны, дадамо астатнюю соль і перац. Можна дадаць сухія прыправы. Варым яшчэ 5-10 хвілін.
- 9
Крок 9
І патом збіваем з дапамогай блендара ў пюрэ.
- 10
Крок 10
Падаём да стала з сухарыкамі ці тостамі. Можна дадаць пасечаны часнык і свежую зеляніну.