Агародніны крэм-суп сьліўкавы
Апісанне
Суп-пюре агародавы сьмятанай поўны вітамінаў дзякуючы сачным смачным агародам. Абавязкова прыгатуйце яго ў халодны час году. Ён ўмацаваць ваш імунітэт і дапаможа супрацьстаяць застудным захворванням. Зрабіце да яго тосты ці сухарыкі. Перчыкі чылі можна падрабіць у суп-пюре ці проста зварыць іх у бульёне, а пасля выняць, каб яны не гарчылі. Пра гэта я напішу ў рэцэпце. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку нарэжце дробна бульбу і цвітную капусту. Варыце іх разам да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Цвітная капуста зварыцца крыху хутчэй, дастаньце яе і выкладзіце ў міску. Адстаўце ўбок.
- 3
Крок 3
Парэжце моркву.
- 4
Крок 4
Дробна парубіце чыстак. Паколькі ў выніку мы будзем дробіць суп-пюрэ блендэрам, не трэба ціснуць чыстак.
- 5
Крок 5
Да бульбе дадайце маліну. Варыце да гатоўнасці. Як толькі маліна і бульба стануць мяккімі, памеляйце іх блендэрам.
- 6
Крок 6
Дадайце мукі.
- 7
Крок 7
Пакладзіце ў кастрылю цёматную пасту і нарэзаныя дробна памідоры, свежыя ці кансерваваныя. Зноўку дробна збіце ўсё блендэрам.
- 8
Крок 8
Пакладзіце вараную цвітную капусту, дробна нарэжце перчы чылі і дадайце ў кастрылю.
- 9
Крок 9
Дадайце смятанку, перамяшайце. Можна яшчэ раз збіць блендэрам, каб паменшыць памер чылі.