Суп-пюре зь зялёным кансэрваваным гарошкам
Апісанне
Гэты суп можна прыгатаваць з кансерваваным зялёным гарошкам і любымі паводле смаку агароднінамі. Добра падыходзяць: бруквіца, брокалі, гарбуз, белакачанная капуста. Смачны, аранжавы крэм-суп сагрэе вас у халодны час года. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання супу.
- 2
Крок 2
У кастрылю пакладзіце ачышчаны і нарэзаны невялікімі кавалачкамі цыбулю, маркову, бульбу і цукінію.
- 3
Крок 3
Налейце алей і ваду. Пастаўце на печ, давядзіце да кіпення, паменшыце нагреванне і варыце 20 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце кансэрваваны зялёны горашак і часнык, паварыце паслядоўкі яшчэ 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Гатовыя павідламкі прабейце блендэрам да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Дадайце соль, перац і ўлівайце смятанку. Пастаўце на пілку і давядзіце суп да кіпення. Колькасць смятанкі рэгулюйце ў залежнасці ад пажаданай кансыстэнцыі супу.
- 7
Крок 7
Гатовы суп-пюре падавайце цёплым з црушкамі.