Шпінатны крэм-суп

Апісанне

Шчавель — гэта агародніна, якая даступная кожнаму. Можна збіраць яе самому (расце яна вельмі шмат), а можна купіць на рынку за копейкі. А карысці ў ёй — больш, чым зорак на начным небе. Мабыць, шчавель — гэта лепшая агародніна па суадносінах цана/карысць. Але есці яе без чаго-небудзь цяжка — яна кісленькая, шмат не з'еш. Адзін з маіх любімых рэцэптаў — гэта суп-пюрэ з шчавелю. Рабіцца ён няверагодна проста і з прадуктаў, якія заўсёды ёсць на кухні. І атрымліваецца смачны і вельмі карысны густы супчык. Нават дзецям спадабаецца :) Падавайце суп гарачым.

Інструкцыя