Супы
Суп-пюре з шампінйёнаў са зьвязкамі
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Мне здаецца, гэта страва цалкам можа pretendаваць на званне адной з самых вядомых і каханых у свеце. Інгрэдыенты цалкам бюджэтныя, прыгатаванне амаль банальнае, смак проста дзіўны. Ідэальна з усіх бакоў. Абавязкова навучыцеся яе гатаваць. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы нарэжце пластынкамі, пашынкуйце цыбулю і часнык.
- 2
Крок 2
У сковородзе растапляем масла і пасмажваем грыбы хвіліны 3.
- 3
Крок 3
Дадаем цыбулю зь вялікім і смажым усё да залатога колеру. Дадаем крохмаль, перамешваем і заляваем грыбы бульёнам. Дазвольце бульёнаві кіпець, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Потым улівайце смятанку, пасаліце і папярчыце суп, прабіце яго блендэрам. Паводле смаку дадайце крыху мускатнага арэха. Усё гатова!