Супы
Суп-пюре з рапы
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я падрабязней раскажу, разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю кубікамі, часнык падрыйце. Пасмажце ў кастралі з таўстым дне на расліннай алеі да прапушчальнасці.
- 3
Крок 3
Рэпу ачысьціце, нарэжце кубікамі. Яблыкі таксама ачысьціце ад скуркі і нарэжце ломцікамі. Пераложыце ў кастрылю, дадайце соль, уцо-сунэлі і мелкаваны перац. Тушуйце 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Залейце вадой так, каб агароджы былі пакрыты на 2/3. Давядзіце да кіпення, паменшыце агонь і тушыце пад крышкай да мяккасці.
- 5
Крок 5
Памялявайце агародніну блендэрам да кансістэнцыі пюрэ. Далейце яшчэ гарачай вады да жаданай кансістэнцыі.
- 6
Крок 6
Перад падачай пасыпце суп папрыкай і дробна памеленай зелянінёй. Суп-пюрэ з рабы гатовы.